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Vin naturel Bordeaux : Château Lamery

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Biodynamie, un choix naturel et engagé au Château Lamery

Depuis 2006, j’ai abandonné culture et vinification classiques et tous leurs produits et engrais chimiques au profit de la Biodynamie. J'ai fait ce choix pour être plus proche de la nature (travail de la terre, tisanes de plantes et préparations à base de produits naturels pour la vigne), et du cosmos (travaux réalisés selon la position des planètes qui nous entourent).

Les bases de la biodynamie ont été édictées en 1924 par Rudolf Steiner. Cette méthode exigeante et gourmande en temps, redonne vie au sol et un vrai sens au mot Terroir.

Employés depuis 1870, les engrais chimiques commençaient à changer la nature de la terre et des produits cultivés. Certains grands propriétaires proches de Rudolf Steiner lui ont demandé de leur fournir des indications pour revenir à une agriculture et à des produits sains.

Rudolf Steiner, visionnaire allemand a proposé des solutions innovantes dans divers domaines, toujours appliquées de nos jours. Lors de la semaine de Pentecôte 1924, 1 an avant sa mort, il donna 8 conférences éditées aujourd’hui sous le nom de COURS AUX AGRICULTEURS qui sont les bases essentielles de la biodynamie.

Depuis, des scientifiques comme Ehrenfried Pfeiffer en Allemagne, Lili Kolisko, aux USA ont validé ces méthodes que Maria Thun a mis en pratique pendant 40 ans pour en tirer des enseignements très pratiques.

Certaines pratiques semblent relever d’un certain ésotérisme qui prête à sourire pour les agriculteurs qui se croient "cartésiens chimistes" alors qu’ils ne connaissent pas la composition exacte des produits qu’ils épandent sur leurs terres et production végétales. Or, dès le début du passage en biodynamie, les changements au niveau de la terre, de la vigne et des vins sont si rapidement visibles que la conviction d’être sur la bonne voie s’impose.

Enfin, la biodynamie nous accorde la joie de vous offrir un produit vraiment naturel qui vous apportera santé et plaisir.

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