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Château Lamery

Vins biodynamiques Bordeaux

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Vins naturels Lamery

Vin de Bordeaux :

05 56 63 31 69

Vins bio 100% naturel

Jacques Broustet, vigneron biodynamique en bordelais

Après une carrière dans des métiers différents, je suis devenu vigneron le weekend en 1998 à Saint Pierre d'Aurillac dans le sud de l’Entre Deux Mers, sur la petite propriété familiale acquise par mon grand père en 1935.

Je n’avais jamais pratiqué cette activité que j’ai connue dès l’enfance puisque Lamery fut mon terrain de jeux favori pendant mes vacances avec mes grands parents. Avec l’aide active de ma compagne, de mon père et de cousins vignerons, le démarrage se fit sans trop de problèmes… mais non sans grands efforts car la semaine mon activité professionnelle me prenait tout mon temps à Bordeaux.

En 2006, je me suis installé définitivement à Lamery. J’ai découvert avec enthousiasme la biodynamie et j’ai abandonné tous les produits chimiques de synthèse pour convertir mon petit domaine à la biodynamie.

En 2011, le domaine a été agrandi par la location d’un hectare de cabernet franc et cabernet sauvignon. En 2013, nouvel agrandissement avec 2 petites parcelles de malbec de 42 ans et de merlot de 12 ans dont les terres n’ont jamais connu la chimie.

En octobre 2013, des chevaux ont fait leur entrée à Lamery pour le chaussage d’une partie des vignes. Le dernier était parti en 1956.

Les Français n'étant pas assez gourmands (buveurs de vins inédits), en 2010 l'export a commencé aux USA, en Belgique, Suisse et au Québec. En 2011, le Luxembourg, l'Angleterre, les Pays Bas et le Japon se sont ajoutés à la liste. En 2012, le Danemark et la Suède apprécient aussi AUTREMENT, le vin naturel de Lamery.

Méthode de vinification naturelle en Gironde

Nous élaborons un vin sur le terroir bordelais dans le respect de la biodynamie :

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